Ufo Mantı (Sinop Mantısı)
EN LEZZETLİ MANTI
Hem El Yapımı Hem De Gönül Yapar
İşte karşınızda kendine has büküm tekniğiyle hazırlanan muhteşem ev yapımı mantımız! Adı üstünde ufo şeklindeki bu özel mantı, büküm tekniği dolayısıyla içine en çok kıyma alabilen mantıdır. Bu yüzden kıyması gibi seveni de boldur.
Özellikle Karadeniz Bölgesi’nde rastlanan bir büküm tekniğidir. Sinop ve Bayburt yörelerinde sıkça yapılır. Ancak biz hamurundaki gizli dokunuşumuzla Ufo Mantı’yı benzersiz kılıyoruz. Midenize oturan ve kıymadan eser olmayan o mantıların yerine kuş kadar hafiflikte hamuru ve dolgun iç harcıyla Ufo Mantı diğer mantılardan ayrılır.
PONÇİK UFO MANTIMIZ
Bol Kıymalı Özel Büküm
Ayrıca şık ve farklı görünümü dolayısıyla özellikle kafeler tarafından tercih edilir. Şekli dolayısıyla çocuklar tarafından çok sevilir.
Yine büküm tekniği sayesinde, haşlama sırasında suyu içerisine yavaşça alır. Bu sayede isterseniz “aldente” isterseniz daha yumuşak olmasını sağlayabileceğiniz bir zaman verir.
Hem yoğurtlu hem de sulu servis etmek için idealdir.
En iyi unları, en taze ve güvenilir etleri ve en özel baharatları kullanarak; sipariş verdiğinizde taze hamur açarak, gerçek ev yapımı mantının tadını size en iyi şekilde ulaştırmaya gayret ediyoruz.